или повари безѹмны су(т), || иже пересоливъше брашно и рекѹть много бо соли ѹ на(с) ѥ(с)ть. (ἁλμυρὰ… πεποιηκέναι) Пч н. XV (1), 115–115 об.
Словарь древнерусского языка (XI-XIV вв.) / АН СССР. Институт русского языка. — М.: Русский язык. Главный редактор Р. И. Аванесов. 1988.
пересолити — див. пересолювати … Український тлумачний словник
пересолити — дієслово доконаного виду … Орфографічний словник української мови
пересолений — а, е. 1) Дієприкм. пас. мин. ч. до пересолити. || пересо/лено, безос. присудк. сл. 2) у знач. прикм.Занадто насолений; дуже солоний (про страви). 3) у знач. прикм. Надміру солоний від розчинених у ньому солей (перев. у водоймищах) … Український тлумачний словник
пересолення — я, с. Дія за знач. пересолити … Український тлумачний словник
попересолювати — юю, юєш, док., перех. Пересолити багато чого небудь … Український тлумачний словник
переборщити — переборщувати (перебирати міру в чомусь), пересолити, пересолювати, переперчити, переперчувати, перебрати, перебирати, передати, передавати; перегнути, перегинати (припуститися перегину); перейти, переходити, переступити, переступати, перехопити … Словник синонімів української мови
